0

Fall mood.. Humor de otoño.. Осеннее настроение..

Posted by Marina on 2016/09/30 in Cooking |

Ранняя осень.. За окном плавно кружатся желтые листья маракуйи..

mmp-food-pizza-meats-1-copyМуж грустно смотрит на меня и тихо произносит: “Опять фотографии делать будем? А может быть просто поедим эту чудесную ароматную пиццу?”

“Ну что ты дорогой..” – нежно отвечаю я… “Я же опять на конкурс в Инстаграме записалась! Без меня там ну совсем никак!”

“Ну что ж, конкурс так конкурс..” – обреченно ответил мой любимый муж.. “Давай уж тогда начнем с бокальчика вина, чтобы лучше пошло!”..

***Нежный звон бокалов***

Вот такая она, Мексиканская осень!

mmp-food-pizza-meats-3-copyP.S. Рецепт теста: теплая вода – 1 и 1/3 ст., мед – 1 ч.л., морская соль – 2 ч.л., оливковое масло – 2 ст.л., мука – 3 и 1/4 ст., цельнозерновая мука – 3/4 ст., сухие дрожжи – 2 и 1/4 ч.л. Смешать все ингредиенты и месить тесто не менее 10 минут. Дать подойти примерно 1.5 часа. Можно использовать с любимыми начинками, дайте простор вашей фантазии!

A principios de otoño.. Afuera de la ventana están flotando suavemente las hojas amarillas de maracuyá..

Mi esposo me mira con tristeza y en voz baja dice: “¿Otra vez vamos a tomar fotos? ¿Y si mejor sólamente comemos esta deliciosa pizza?”

mmp-food-pizza-meats-2-copy“Como crees amor..” – le respondí con mucho cariño.. “¡De nuevo me inscribi a la competencia en Instagram! ¡Ellos no pueden sin mí para nada!”

“Bueno pues, ni modo, así será” – respondió con resignación mi amado esposo.. “Entonces vamos a empezar con una copa de vino, para que vaya mejor todo”..

***Un suave tintineo de copas***

¡El otoño está en el aire!

P.D. La receta de masa: agua tibia – 1 y 1/3 tazas, miel – 1 cdta., sal de grano – 2 cdtas., aceite de oliva extra virgen – 2 cdas., harina de trigo – 3 y 1/4 tazas, harina de trigo integral – 3/4 tazas, levadura instantánea – 2 y 1/4 cdtas.

Mezclar todos los ingredientes y amasar la masa mínimo 10 minutos, dejar reposar por 1.5 horas.

mmp-food-pizza-meats-4-copyEarly Autumn.. Yellow leaves of passion fruit are gently floating outside of the window..

My husband looks at me sadly and quietly says: “Are we gonna take pictures again? What if we just eat this delicious pizza?”

“How can you even think so, my dear..” – I replied with love.. “I have signed up again to the competition in Instagram! They can not do without me at all!”

“Well, let it be!” – said with resignation my beloved husband.. “Then let’s start with a glass of wine so everything goes better!”..

*** A soft clink of glasses ***

mmp-food-pizza-meats-5-copyFall is in the Air!

P.S. Dough recipe: warm water - 1 y 1/3 cups, honey – 1 teaspoon, sal de grano – 2 teaspoons, olive oil (extra virgin) – 2 tablespoons, flour – 3 y 1/4 cups, whole wheat flour – 3/4 cups, instant yeast – 2 y 1/4 teaspoons. Mix all ingredients and knead the dough at least 10 minutes, let raise for 1.5 hours.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Copyright © 2016-2017 Unicorn Dreamlandia Blog All rights reserved.